如何提取和存储自动语音识别深度学习应用程序生成的文本

该应用程序可以在huggingface中查看 https://huggingface.co/spaces/rowel/asr

import gradio as gr
from transformers import pipeline


model = pipeline(task="automatic-speech-recognition",
                 model="facebook/s2t-medium-librispeech-asr")
gr.Interface.from_pipeline(model,
                           title="Automatic Speech Recognition (ASR)",
                           description="Using pipeline with Facebook S2T for ASR.",
                           examples=['data/ljspeech.wav',]
                           ).launch()

我不知道文本文件存储在哪里,只有那么几行代码。我想将句子文本存储在字符串中。

老实说,我只懂基本的python编程。我只想将它们存储到字符串变量中,并对它们进行处理。