使用Room开发Android应用程序-为什么在构建之间清除数据库?

我正在学习这门关于在Android开发中使用Room的课程: https://developer.android.com/codelabs/basic-android-kotlin-compose-update-data-room DB类被定义为仅在不存在新DB的情况下创建新DB:

@Database(entities = [Item::class], version = 1, exportSchema = false)
abstract class InventoryDatabase : RoomDatabase() {
    abstract fun itemDao(): ItemDao

    companion object {
        @Volatile
        private var Instance: InventoryDatabase? = null

        fun getDatabase(context: Context): InventoryDatabase {
            return Instance ?: synchronized(this) {
                Room.databaseBuilder(context, InventoryDatabase::class.java, "item_database")
                    .fallbackToDestructiveMigration()
                    .build()
                    .also { Instance = it }
            }
        }
    }
}

DB版本永远不会改变,我的DB、DAO或Entity类也不会改变(这会改变模式)。我认为这就是引发破坏性移民的原因。

因此,我希望数据库一旦创建,其内容就会持续存在。然而,我发现当我重建我的应用程序并再次运行它时,内容(有时?)消失了。为什么会这样?我是否以某种方式用DB实例弄乱了文件系统(据我所知,Room默认使用的文件系统位置需要root访问权限,所以我说不出来)?