日期格式后端

嗨,我有一个网站,格式的日期DD-MM-YYYY。 我已经将javascript代码添加到我创建的预订HTML页面中,效果很好!

代码为:

<script>
    $(function() {
        var defaultDate = new Date(); // = today

        $('#pickupdate').datepicker({
            changeMonth: true,
            dateFormat: 'dd mm yy',
            defaultDate: defaultDate, // set the default date of the picker
        }).datepicker('setDate', defaultDate); // set the text date value of the input

        // other code to run on document.ready...
    });

</script>

然而,当表格提交时,我收到一封包含客户预订详细信息的电子邮件,但日期为YY MM DD。

当我收到通过电子邮件发送的预订表时,我如何使表格读作DD MM YYYY?