为什么我需要在这个代码示例中使用&

我是Rust的新用户,我正在学习实验书。我已经阅读了这一章: https://rust-book.cs.brown.edu/ch04-04-slices.html ,其中他们提出了以下代码:

    fn first_word(s: &String) -> usize {
        let bytes = s.as_bytes();
    
        for (i, &item) in bytes.iter().enumerate() {
            if item == b' ' {
                return i;
            }
        }
    
        s.len()
    }

我的怀疑是关于 &item ,他们说:

“因为我们从.iter().enumeter()获得对元素的引用,所以我们在模式中使用&。”

如果是这样的话,那么他们为什么要使用 item 喜欢 item == b' ' 。据我所知,如果 项目 是引用,那么我需要访问引用所指向的值,类似于 *item == b' ' .

有人能给我解释一下其中的区别吗?如果这是一个琐碎的问题,我很抱歉。