选择未选择

function doconfirm() {
  if ($('select').each(function() {
    if($(this).val() == '') {
         alert("Please Select All Fields");
         return(false);
    }  
  });
}

@mgroves的方法略有变化,这是 明确地 测试至少一个选定选项,并在第一个没有选项的选项上发出警报。如果这种方法有任何优势,那么它的可读性更好(特别是因为使用.val()的目的有点模棱两可):

function doconfirm() {
  if($('select').each(function() {
    if(!$(this).find('option:selected').length) {
         alert("Please Select All Fields");
         return(false);
    }  
  });
}

换个角度来说,为什么不使用

function doConfirm() {

    var toReturn = true;

    if ( $('select').filter( function(){
            return $(this).val() === ''; 
         }).length ) {

        toReturn = false;
        //notify user

    }

    return toReturn;
}

$('select').each(function(s){if(!this.val())...});