从Objective-C中的文件读取数据

我想从Objective-C中的文本文件中读取分隔符后的字符串。我仍在努力获取它:(。。。。这是我在nw之前所做的,但是当我在下面代码的第7行中打印databuffer的内容时,读取的数据返回到一个封装在NSData对象中的数据。 如何将其转换为可读格式?

NSData *databuffer;

file = [NSFileHandle fileHandleForReadingAtPath: @"/tmp/myfile.txt"];

if (file == nil)
        NSLog(@"Failed to open file");

[file seekToFileOffset: 10];

databuffer = [file readDataOfLength: 6];

NSLog(@"Contents of buffer = %s", databuffer);

[file closeFile];