psql创建CSV,其中逗号、引号和管道作为数据的一部分

我正在尝试从表数据创建CSV。

      column1                      column2
this,is"part|of"the,:long,//data  :"hello,

预期输出:

column1,column2
this\,is"part|of"the\,:long\,//data,:"hello\,

我的最终目标是将这个由“,”分隔的CSV加载到配置单元表中

我试过了,但没有成功:

\COPY (select * from table) TO /tmp/file.csv WITH (FORMAT CSV, DELIMITER ',', ESCAPE '\', HEADER TRUE);

CSV i got:
column1,column2
this,is"part|of"the,:long,//data,:"hello,

逗号的前缀没有反斜杠。