我可以通过实体SQL来填充实体吗?

如果我正确理解你的问题,你想这样做

from c in db.Customers where c.Id == 4 select {c.Id, c.Name};

这将只选择 Id 和 Name 数据库中的属性

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所以,正如您在评论中提到的,您需要一些选择到新客户对象中的内容,您真的不能在单个语句中这样做。但是你可以做类似的事情。

var selectedCustomers = (from c in MyContext.Customers where c.Id == 4 select {c.Id, c.Name};

foreach(Customer currentCustomer in selectedCustomer)
{
  Customer newCustomer = new Customer;
  newCustomer.Id = currentCustomer.Id;
  newCustomer.Name = currentCustomer.Name;
}