在应用引擎devserver servlets中查看替换字符

我在用 App Engine's Maven plugin 要部署简单的servlet:

package test;

import java.io.IOException;

import javax.servlet.annotation.WebServlet;
import javax.servlet.http.HttpServlet;
import javax.servlet.http.HttpServletRequest;
import javax.servlet.http.HttpServletResponse;

@WebServlet("/test")
public class TestServlet extends HttpServlet{

  @Override
  public void doGet(HttpServletRequest request, HttpServletResponse response) 
      throws IOException {

    response.setContentType("application/json");

    String output = "testing ¡ ¿  ñ testing";

    response.getOutputStream().println(output);
  }
}

这个servlet输出一些包含特殊字符的文本,比如 ¡ , ¿ 和 ñ .

我运行本地开发服务器: mvn appengine:devserver

我导航到 http://localhost:8080/test . 我看到这一点:

testing � �  � testing

我想这些是 replacement characters 并指出我的编码有问题。

我试过专门设置字符集:

response.setContentType("application/json; charset=UTF-8");

我也尝试过:

response.setContentType("application/json");
response.setCharacterEncoding("UTF-8");

我已经确认浏览器在响应的标题中使用了此字符编码:

但是我仍然看到替换字符而不是原来的特殊字符。

如果我部署到一个实况应用引擎站点,那么它工作正常,并显示原始的特殊字符。我看到现场有一个 content-encoding 属于 gzip 但这可能是一条红鲱鱼:

我在windows和linux上都试过,在这两个系统上都有相同的行为。

如何设置本地开发服务器的编码,以便看到原始的特殊字符而不是替换字符?