Java EE 6 EJB教程:为什么不使用@Singleton而不是@Stateless

我看到了Java EE 6教程中的一个EJB示例。在这个例子中,我想知道我是否可以使用@Singleton而不是@Stateless?

package converter.ejb;

import java.math.BigDecimal;
import javax.ejb.*;

    @Stateless
    public class ConverterBean {

        private BigDecimal yenRate = new BigDecimal("83.0602");
        private BigDecimal euroRate = new BigDecimal("0.0093016");

        public BigDecimal dollarToYen(BigDecimal dollars) {
            BigDecimal result = dollars.multiply(yenRate);
            return result.setScale(2, BigDecimal.ROUND_UP);
        }

        public BigDecimal yenToEuro(BigDecimal yen) {
            BigDecimal result = yen.multiply(euroRate);
            return result.setScale(2, BigDecimal.ROUND_UP);
        }
    }

在我看来像是一种乌蒂尔方法。

如果我没有使用EJB,我本可以在这个ConverterBean上使用静态方法。

还有一个问题。我知道这是一个简单的示例,但如果我像示例中那样使用servlet中的代码,为什么只使用EJB呢?