生成电子邮件到文件而不发送

我想使用 mail() 功能:

<?php
$to      = 'nobody@example.com';
$subject = 'the subject';
$message = 'hello';
$headers = 'From: webmaster@example.com' . "\r\n" .
    'Reply-To: webmaster@example.com' . "\r\n" .
    'X-Mailer: PHP/' . phpversion();

// instead of sending mail, out put to file
mail($to, $subject, $message, $headers);
?>

但我不希望它真的发送电子邮件,而是希望它将电子邮件输出到包含所有邮件头等的文件中,就像邮件服务器看到的那样。