如何创建正则表达式来捕获{this}文本并排除\{that}?

$s = 'capture {this} text and exclude \{that} {a} \{b} {c}?';
preg_match_all('~(?<!\\\){[^}]+}~', $s, $matches);
var_dump($matches);

关于否定断言,您可以详细阅读 (?<! here

您可以使用“负面观察”: (?<!\\)\{[^}]+\} . (记住要避开 \ 对于PHP)

表达式 (?<!something) 是一个零宽度断言,它只允许后续表达式匹配前面没有 something .
因此,这个正则表达式匹配 \{[^}]+\} 除非前面没有 \\ 必须逃脱)