Redshift中使用字符串替换和卸载的存储过程

我想在以下几点上有所成就:

create or replace procedure my_sp_name(p_date date) as
$$
begin
    unload ('
    select *
    from my_table
    where my_date = ''DATE_GOES_HERE''
    ')
        to 's3://my-bucket/some_key/DATE_GOES_HERE/some_file'
        iam_role 'my_iam_role'
        allowoverwrite csv parallel off;
end ;
$$
    language plpgsql;

我一直在尝试不同的事情,然而,似乎找不到在卸载的两个部分中进行字符串替换的正确方法。正确的方法是什么?