有效的xml正文能否在元素名称周围包含“<”和“>”转义字符

我的web服务正在从第三方接收xml,如下所示:

<SOAP-ENV:Envelope xmlns:SOAP-ENV="http://schemas.xmlsoap.org/soap/envelope/">
    <SOAP-ENV:Body>
&lt;Foo&gt;bar&lt;/Foo&gt;
    </SOAP-ENV:Body>
</SOAP-ENV:Envelope>

我的jaxws web服务拒绝了这一点,并出现了一个解析错误。另外,如果我尝试使用soapui验证这个xml,它会说只有元素内容类型的Body不能有文本元素。

我的问题是,xml有效吗?或者客户是否应该在不逃离<及>。