为什么我不应该在生产中使用webpack dev server?

我已经部署了我的应用程序,这是建立与webpack开发服务器通过AWS ec2实例。它说我应该把它改成生产。在开发中部署和在生产中部署有什么区别?如果开发服务器也将每个资产和组件编译成一个包,那么使用产品的好处是什么?

附加问题: 当设置一个启动脚本来启动webpack dev server时,我看到有人把它写成

  "scripts": {
      "start": "webpack-dev-server --entry ./src/js/app.js --output-filename ./dist/bundle.js"
  }

从中可以看出,在--output to-filename前面加上前缀的原因是什么? 有人能告诉我那是什么吗? 非常感谢。