在htmlhelper扩展方法中生成HTML字符串

有人能和蔼可亲地解释我为什么要这样写字符串吗?

    public static MvcHtmlString Render(this HtmlHelper htmlHelper, MenuItem menuItem)
    {
        if (!menuItem.IsVisible)
            return MvcHtmlString.Empty;

        var li = new TagBuilder("li");
        var a = new TagBuilder("a");
        a.MergeAttribute("href", menuItem.Uri);
        a.SetInnerText(menuItem.Title);
        li.InnerHtml = a.ToString();
        return MvcHtmlString.Create(li.ToString());
    }

如果这样更干净:

    public static MvcHtmlString Render(this HtmlHelper htmlHelper, MenuItem item)
    {
        if (!item.IsVisible)
            return MvcHtmlString.Empty;

        var str = string.Format(@"<li><a href=""{0}"">{1}</a></li>", item.Uri, item.Title);
        return MvcHtmlString.Create(str.ToString());
    }

有什么好处?